林盈珊的好物推薦平台

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
   
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
   

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
   
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
   

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
   
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
   

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
   
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
   
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
   

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
   
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
   
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
   

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
   
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
   
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
   

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
   
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
   

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
   
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
   
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化
   

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
   
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
   
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕
   

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
   
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
   
3. 趁熱吃，饅頭口感最好
   

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
   
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
   
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間
   

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
   
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路
   

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
   
2. 留一點餘裕，才會想再回來
   
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
   
2. 巷弄裡的熟悉感
   
3. 不需要解釋，就能被理解的味道
   

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胖老闆誠意肉粥早上吃適合嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事士林夜市－吉彖皮蛋涼麵男生會吃得飽嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，藍家割包適合第一次吃嗎？

等你有一天，再回到這座城市。胖老闆誠意肉粥不排隊會可惜嗎？

如果你是第一次來臺北，藍家割包在地人怎麼說？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，胖老闆誠意肉粥吃起來順口嗎？

也不用為了排行而奔波，阿淑清蒸肉圓辣的推薦嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，胡記米粉湯值得排隊嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，藍家割包好吃嗎？

然後在心裡對自己說一句：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）在地人推薦嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，胡記米粉湯外國人能接受嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

我奮斗了18年，不是為了和你一起喝咖啡　　　　3年前，麥子的一篇《我花了18年才和你坐在一起喝咖啡》引起多少共鳴，一個農家子弟經過18年的奮斗，才取得和大都會里的同齡人平起平坐的權利，一代人的真實寫照。然而，3年過去，我恍然發覺，他言之過早。18年又如何？再豐盛的年華疊加，我仍不能和你坐在一起喝咖啡。　　　　那年我25，無數個夙興夜寐，換來一個碩士學位，額上的抬頭紋分外明顯，腳下卻半步也不敢停歇。如果不想讓戶口打回原籍，子子孫孫無窮匱，得趕緊地找份留京工作。你呢？你不著急，魔獸世界和紅色警報？早玩膩了！你野心勃勃地籌劃著“創業創業”。當時李彥宏、陳天橋、周云帆，牛人們還沒有橫空出世，百度、Google、完美時空更是遙遠的名詞，可青春所向披靡不可一世，你在校園里建起配送網站，大張旗鼓地招兵買馬，大小媒體的記者蜂擁而至。334寢室很快在全樓名噪一時，小姑娘們從天南地北寄來粉粉的信紙，仰慕地寫道：“從報上得知你的精彩故事……”得空，爬上樓頂吹吹風，你眉飛色舞地轉向我，以照顧自己人的口氣說，兄弟，一起發財如何？　　　　好呀，可惜，我不能。創業于你，是可進可退可攻可守的棋，啟動資金有三姑六眷幫忙籌集，就算鎩羽而歸，父母那三室一廳、溫暖的灶臺也永不落空。失敗于我，意味著覆水難收一敗涂地，每年夏天，為了節省三五百塊錢的機器錢，爹娘要扛著腰肌勞損在大日頭下收割5畝農田。我穿著借來的西服完成了第一次面試，戴著借來的手表與心愛的女孩進行了第一次約會。當你拿到了第一筆投資興奮地報告全班時，我冷靜地穿越大半個北京城，去做最后一份家教。沒錯，“這活兒技術含量忒低”，但在第一個月工資下發前，我租來的立錐之地與口糧全靠它維持。　　　　不多久，互聯網就遭遇了寒流，你也對創業意興闌珊，進了家國有性質的通信公司，我被一家外企聘用。坐井觀天的我，竟傻傻地以為扳回了一局。明面上的工資，我比你超出一截，稅后8000，出差住5星級賓館，一年帶薪休假10天。玩命一樣地投入工作，堅信幾年后也有個童話般的結尾，“和公主過上幸福的生活”。　　　　好景不長，很快，我明白了為什么大家說白領是句罵人的話。寫字樓的套餐，標價35，幾乎沒人搭理它。午餐時間，最搶手的是各層拐角處的微波爐，“白領”們端著帶來的便當，排起了長長的隊伍。后來，物業允許快餐公司入住，又出現了“千人排隊等麗華”的盛況。這些月入近萬的人士節約到摳門的程度。一位同事，10塊錢的感冒藥都找保險公司理賠；另一位，在臟亂差的火車站耗上3個小時，為的是18：00后返程能多得150元的晚餐補助。　　　　這幕幕喜劇未能令我發笑，我讀得懂，每個數字后都凝結著加班加點與忍氣吞聲；俯首帖耳被老板盤剝，為的是一平米一平米構筑起自己的小窩。白手起家的過程艱辛而漫長，整整3年，我沒休過一次長假沒吃過一回鴨脖子；聽到“華為25歲員工胡新宇過勞死”的新聞，也半點兒不覺得驚訝，以血汗、青春換銀子的現象在這個行業太普遍了。下次，當你在上地看見一群人穿著西裝革履拎著IBM筆記本奮力擠上4毛錢的公交車，千萬別奇怪，我們就是一群IT民工。　　　　惟一讓人欣慰的是，我們離理想中的目標一步步靠近。　　　　突如其來地，你的喜訊從天而降：邀請大家周末去新居暖暖房。怎么可能？你竟比我快？可豁亮的100多平方米、紅蘋果家具、37寸液晶大彩電無可質疑地擺在眼前。你輕描淡寫地說，老頭子給了10萬，她家里也給了10萬，老催著我們結婚……回家的路上，女朋友郁郁不說話，她和我一樣，來自無名的山城。我攬過她的肩膀，鼓勵她也是鼓勵自己，沒關系，我們拿時間換空間。　　　　蜜月你在香港過的，輕而易舉地花掉了半年的工資，回來說，意思不大，不像TVB電視里拍的那樣美輪美奐；我的婚禮，在家鄉的土路、鄉親的圍觀中巡游，在低矮昏暗的老房子里拜了天地，在寒冷的土炕上與愛人相擁入眠。幸運的是，多年后黯淡的圖景化作妻子博客里光芒四射的圖畫，她回味：“有愛的地方，就有天堂。”　　　　我們都想給深愛的女孩以天堂，天堂的含義卻迥然不同。你的老婆當上了全職太太，每天用電驢下載《老友記》和《越獄》；我也想這么來著，老婆不同意，你養我，誰養我爸媽？不忍心讓你一個人養7個人。當你的女孩敷著倩碧面膜舒服地翹起腳，我的女孩卻在人海中頑強地搏殺。　　　　兩個人賺錢的速度快得多。到2004年年底，我們也攢到了人生中第一個10萬，誰知中國的樓市在此時被魔鬼喚醒，海嘯般狂飆突進，摧毀一切渺小虛弱的個體。2005年3月，首付還夠買西四環的酈城，到7月，只能去南城掃樓了。我們的積蓄本來能買90平方米的兩居來著，9月中旬，僅僅過去2個月，只夠買80多平。　　　　沒學過經濟學原理？沒關系。生活生動地闡釋了什么叫資產泡沫與流動性泛濫。這時專家跳出來發言了，“北京房價應該降30％，上海房價應該降40％。”要不，再等等？我險些棲身于溫吞的空方陣營，是你站出來指點迷津：趕快買，房價還會漲。買房的消息傳回老家，爹娘一個勁兒地唏噓：抵得上俺們忙活半年。在他們看來，7500元一平方米是不可思議的天價。3年后的2008，師弟們紛紛感嘆，你賺大發了，四環內均價1萬4，已無樓可買。　　　　幾天前，我看見了水木上一句留言，頗為感慨：“工作5年還沒買房真活該，2003年正是樓市低迷與蕭條之時。等到今天，踏空的不僅是黃金樓市，更是整個人生。”　　　　真要感謝你，在我不知理財為何物之時，你早早地告訴我什么叫消費什么叫投資。　　　　并非所有人都擁有前瞻的眼光和投資的觀念。許多和我一樣來自小地方、只知埋頭苦干的兄弟們，太過關注腳下的麥田，以至于錯過一片璀璨的星空。你的理論是，賺錢是為了花，只有在流通中才能增值，買到喜愛的商品，讓生活心曠神怡。而我的農民兄弟——這里特指是出身農家畢業后留在大城市的兄弟，習慣于把人民幣緊緊地捏在手中。（勵志  www.lz13.cn） 存折數字的增長讓他們癡迷。該買房時，他們在租房；該還貸時，他們寧可忍受7％的貸款利率，也要存上5年的定期。辛苦賺來的銀子在等待中縮水貶值。他們往往在房價的巔峰處，無可奈何地接下最后一棒；也曾天真地許愿，賺夠100萬就回家買房。可等到那一天真的到來，老家的房價，二線、三線城市甚至鄉鎮的都已瘋長。　　　　這便是我和你的最大差別，根深蒂固的分歧、不可逾越的鴻溝也在于此。我曾經以為，學位、薪水、公司名氣一樣了，我們的人生便一樣了。事實上，差別不體現在顯而易見的符號上，而是體現在世世代代的傳承里，體現在血液里，體現在頭腦中。18年的積累，家庭出身、生活方式、財務觀念，造就了那樣一個你，也造就了這樣一個我，造就了你的疏狂佻達與我的保守持重。當我還清貸款時，你買了第二套住房；上證指數6000點，當我好容易試水成為股民，你清倉離場，轉投金市；我每月寄1000元回去，承擔起贍養父母的責任，你笑嘻嘻地說，養老，我不啃老就不錯了；當我思考著要不要生孩子、養孩子的成本會在多大程度上折損生活品質時，4個老人已出錢出力幫你撫養起獨二代；黃金周去一趟九寨溝挺好的了，你不滿足，你說德國太拘謹美國太隨意法國才是你向往的時尚之都……　　　　我的故事，是一代“移民”的真實寫照——迫不得已離鄉背井，祖國幅員遼闊，我卻像候鳥一樣輾轉遷徙，擇木而棲。現行的社會體制，注定了大城市擁有更豐富的教育資源、醫療資源、生活便利。即便取得了一紙戶口，躋身融入的過程依然是充滿煎熬，5年、10年乃至更長時間的奮斗才獲得土著們唾手可得的一切。曾經憤慨過，追尋過，如今，卻學會了不再抱怨，在一個又一個縫隙間心平氣和。差距固然存在，但并不令人遺憾，正是差距和為彌補差距所付出的努力，加強了生命的張力，使其更有層次更加多元。　　　　可以想見的未來是，有一天我們的后代會相聚于迪斯尼（這點自信我還是有的），講起父親的故事，我的那一個，雖然不一定更精致更華彩，無疑曲折有趣得多。那個故事，關于獨立、勇氣、絕地反彈、起死回生，我給不起兒子名車豪宅，卻能給他一個不斷成長的心靈。我要跟他說，無論貧窮富貴，百萬家資或顛沛流離，都要一樣地從容豁達。　　　　至此，喝不喝咖啡又有什么打緊呢？生活姿態的優雅與否，不取決于你所坐的位置、所持的器皿、所付的茶資。它取決于你品茗的態度。　　　　我奮斗了18年，不是為了和你一起喝咖啡。分頁：123

晚上做了個夢，夢見了父親。父親說他想吃甜瓜，我驚醒了，摸了摸淚水打濕的枕頭，呼吸著從餐廳桌子上飄來的甜瓜香味，猛然才感到，父親節又快到了，于是一下子又想起了一生辛勞而又樂觀的父親—— 父親雖說已經去世十年了，但他的音容笑貌始終駐留在我的心間。父親是面朝黃土背朝天的農民，一生土里刨食，節約勤儉，雖說沒給我留下多少家產，但卻給我留下了不少的精神遺產，歸納起來就是“勤、儉、善”。 父親的“勤”在老家那道街是出了名的。從我記事起，父親每天都是在忙忙碌碌中度過的。除了春種秋收農忙季節不分晝夜勞作外，就連冬天、夜晚、雨天也不閑著，冬天割草拾柴，漚糞積肥；晚上劈柴掃地，擔水喂牛；雨天編筐撾簍，修理農具。不管是炎炎烈日的夏天，還是冰天雪地的嚴冬，都阻擋不了父親的勞作。就是憑著勤勞，父親把這個一根扁擔挑過來的“家”，經過幾十年的辛勞，把6個子女撫養成才，我們都成家立業，父親的老宅也建成了五間樓房。 “儉”是父親的又一特點。在我小時的印象中，父親連過年也很少做新衣服，“新三年，舊三年，縫縫補補又三年”，父親的棉襖、棉褲，都是補丁摞補丁。父親吃飯春季很少見到菜，平時也是咸菜就鍋餅稀粥，夏秋時節，父親干活走過田間地頭，溝渠邊能采摘到的豆角、野菜、野果都會成為我們家的美味佳肴。父親燒火做飯的時候，總是用火棍把草木灰里的一顆鐵釘、鐵絲扒拉出來，放到窗臺上，修理農具時會派上用場。 與人為善是父母經常給我說的話。剛聯產承包責任制到戶那些年，農民對土地親得不得了，在農村爭地邊的事很常見，有的甚至大打出手，父親遇到這種情況都是和善的對待，從沒和街坊鄰居爭吵過。“善意和謙讓”并沒有使我們吃多少虧，父親常教育我在工作中也要多做好事善事，和同事搞好關系，多干活，少發牢騷。 除此之外，父親教我的還有：挖鼻孔、剔牙、打哈欠是不能對著別人的；遞刀子剪子給別人要把把的方向朝對方；吃飯時要少說話；坐凳子不能踢腿；不能揭別人短處；不要在背后講別人壞話；爭名利是丟人的事，爭名利不如多干事，越是爭越是得不到；不要想著天上掉餡餅等等。 父親小時候上過幾天私塾，幾乎沒啥文化，他說的話有時候還是很有道理的。父親常說：“要想過得好，就要（比別人）起得早。”“你在睡覺（別）人起早，人家過得比你好。”“力氣攢不住，不用也浪費。”“冷天不凍下力漢，黃土不虧勤勞人。”父親的話粗理不糙。 如今回過頭看看我自己走過的坎坎坷坷路，很感謝父親給我的遺產。父親使我懂得很多為人處世的道理，才使我注意小節，永遠自信。我從父親身上學到了勤勞、學到了節儉、學到了寬懷忍讓、學到了與人為善。 請父親放心，您給我的遺產我將銘記在心，將這些精神像家風一樣代代相傳。 >>>更多美文：美文閱讀

1、《送梓州李使君》 萬壑樹參天，千山響杜鵑。 山中一夜雨，樹杪百重泉。 漢女輸橦布，巴人訟芋田。 文翁翻教授，不敢倚先賢。 2、《送別》 下馬飲君酒，問君何所之。 君言不得意，歸臥南山陲。 但去莫復問，白云無盡時。 3、《送丘為落第歸江東》 傳君不得意，況復柳條春。 為客黃金盡，還家白發新。 五湖三畝宅、萬里一歸人。 知爾不能薦，羞稱獻納座。 4、《山中送別》 山中相送罷，日暮掩柴扉。 春草年年綠，王孫歸不歸。 5、《熊九赴任安陽》 魏國應劉后，寂寥文雅空。 漳河如舊日，之子繼清風。 阡陌銅臺下，閭閻金虎中。 送車盈灞上，輕騎出關東。 相去千馀里，西園明月同。 6、《送李員外賢郎》 少年何處去，負米上銅梁。 借問阿戎父，知為童子郎。 魚箋請詩賦，幢布作衣裳。 薏苡扶衰病，歸來幸可將。 7、《送張五歸山》 送君盡惆悵。復送何人歸。 幾日同攜手。一朝先拂衣。 東山有茅屋。幸為掃荊扉。 當亦謝官去。豈令心事違。 8、《送友人前歸》 萬里春應反，三江雁亦稀。 連天漢水廣，孤客郢城歸。 鄖國稻苗秀，楚人范米肥。 懸知倚門望，遙識老菜衣。 9、《送楊少府貶郴州》 明到衡山與洞庭，若為秋月聽猿聲。 愁看北渚三湘遠，惡說南風五兩輕。 青草瘴時過夏口，白頭浪里出湓城。 長沙不久留才子，賈誼何須吊屈平。 10、《齊州送祖二（一作送別）》 送君南浦淚如絲，君向東州使我悲。 為報故人憔悴盡，如今不似洛陽時。 11、《送沈子福歸江東》 楊柳渡頭行客稀，罟師蕩槳向臨圻。 惟有相思似春色，江南江北送春歸。 12《渭城曲》 渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。 勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。 13、《雙黃鵠歌送別（時為節度判官，在涼州作）》 天路來兮雙黃鵠，云上飛兮水上宿， 撫翼和鳴整羽族。 不得已，忽分飛，家在玉京朝紫微， 主人臨水送將歸。 悲笳嘹唳垂舞衣，賓欲散兮復相依。 幾往返兮極浦，尚裴回兮落暉。 岸上火兮相迎，將夜入兮邊城。 鞍馬歸兮佳人散，悵離憂兮獨含情。 14、《送元二使安西》 渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。 勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。 >>>更多美文：詩歌作品

RE98915RGPOIOKJ

圓環邊蚵仔煎推薦點什麼？ 》台北夜市美食指南｜10家餐廳值得你收藏饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）點這個對嗎？ 》台北夜市吃起來｜精選10家餐廳推薦